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品系列豆腐乳
元气酒酿豆腐乳
Fermented Glutinous Bean Curd
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：510g
遵循古法酿造的制法，开瓶即可感受香气扑鼻而来，品尝过仍会令人回味无穷的家乡味，并保留最纯正甘甜滋味的豆腐乳。本产品素食可食用。
咸度表
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辣度表
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元气梅子豆腐乳
Plum Flavor Fermented Bean Curd
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：510g
搭配严选台湾生产的梅子酿造，入口绵滑带有酸酸甜甜的甜蜜滋味，让您唇齿留香，非常适合搭配蔬菜拌炒，清爽又开胃！本产品素食可食用。
咸度表
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辣度表
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室温26度C色泽变化(时间轴单位：月)
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元气红麴豆腐乳
Bean Curd With Red Yeast Rice
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：510g
近年越来越重视养生，红麴与豆腐乳发酵结合出更丰富的不饱合脂肪酸与及酵素，使口感更加绵密且多层次，将其入菜也十分合适。本产品素食可食用。
咸度表
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辣度表
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元气辣豆瓣豆腐乳
Bean Curd With Spicy Bean Sauce
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：510g
将辣豆瓣与豆腐乳结合出微辣滋味，香味四溢。相当适合搭配火锅、姜母鸭与肉品食用；辣炒空心菜或剑笋也是另一种美味组合。本产品素食可食用。
咸度表
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辣度表
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元气芋香豆腐乳
Bean Curd With Taro
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：510g
採传统天然纯酿造工法，巧妙将芋头香味融入豆腐乳，口感绵密回甘，可使料理变化更丰富，滋味更有层次感！本产品素食可食用。
咸度表
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辣度表
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元气凤梨豆腐乳
Pineapple fermented bean curd
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年
内容量：380g
严选南投金馔凤梨，以低温烘干方式保留凤梨的甘甜香气，凤梨豆腐乳发酵后营养很容易被人体吸收，可帮助增加食慾促进消化，更能吃出豆腐乳的甘甜滋味。
咸度表
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辣度表
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元气酒酿豆腐乳
Fermented Glutinous Bean Curd
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：380g
遵循古法酿造的制法，开瓶即可感受香气扑鼻而来，品尝过仍会令人回味无穷的家乡味，并保留最纯正甘甜滋味的豆腐乳。本产品素食可食用。
咸度表
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辣度表
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室温26度C色泽变化(时间轴单位：月)
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元气梅子豆腐乳
Plum Flavor Fermented Bean Curd
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：380g
搭配严选台湾生产的梅子酿造，入口绵滑带有酸酸甜甜的甜蜜滋味，让您唇齿留香，非常适合搭配蔬菜拌炒，清爽又开胃！本产品素食可食用。
咸度表
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辣度表
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室温26度C色泽变化(时间轴单位：月)
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元气红麴豆腐乳
Bean Curd With Red Yeast Rice
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：380g
近年越来越重视养生，红麴与豆腐乳发酵结合出更丰富的不饱合脂肪酸与及酵素，使口感更加绵密且多层次，将其入菜也十分合适。本产品素食可食用。
咸度表
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辣度表
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元气辣豆瓣豆腐乳
Bean Curd With Spicy Bean Sauce
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：380g
将辣豆瓣与豆腐乳结合出微辣滋味，香味四溢。相当适合搭配火锅、姜母鸭与肉品食用；辣炒空心菜或剑笋也是另一种美味组合。本产品素食可食用。
咸度表
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辣度表
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室温26度C色泽变化(时间轴单位：月)
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元气芋香豆腐乳
Bean Curd With Taro
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：380g
採传统天然纯酿造工法，巧妙将芋头香味融入豆腐乳，口感绵密回甘，可使料理变化更丰富，滋味更有层次感！本产品素食可食用。
咸度表
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辣度表
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室温26度C色泽变化(时间轴单位：月)
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元气蒜味豆腐乳
Bean Curd With Garlic
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：380g
传统豆腐乳加入蒜酿造，非常适合搭配蔬菜拌炒，如：高丽菜、空心菜，可取代油品爆香蒜头，让您享受蒜香滋味，也可以减轻身体的负担。
咸度表
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辣度表
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室温26度C色泽变化(时间轴单位：月)
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元气蔴油辣腐乳
Spicy Fermented Bean Curd With Sesame Oil
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：320g
精心挑选上等麻油及辣椒，使其豆腐乳散发出香味四溢的麻油香，相当适合搭配火锅、姜母鸭、羊肉炉食用。本产品素食可食用。
咸度表
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辣度表
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甜酒豆腐乳
Sweet & Alcoholic Bean Curd
包装规格：6罐/1箱
保存期限：3年 (开瓶后请冷藏)
内容量：900g
传承60余年经典口味，遵循古法及独家酿造秘方，启动您的怀旧味蕾，非常适合早餐、宵夜搭配粥品，及各式料理佐酱，是您餐餐的最佳伴侣。
咸度表
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辣度表
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麻油辣腐乳
Bean Curd With Chili
包装规格：6罐/1箱
保存期限：3年 (开瓶后请冷藏)
内容量：750g
香味四溢的麻油辣腐乳，独家培养菌种熟成，并精选辣椒及麻油提味，香味扑鼻，口感滑顺，适合制作成姜母鸭、羊肉炉、及火锅之沾酱，亦可腌制泡菜，爽口滋味更是一绝
咸度表
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辣度表
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梅子豆腐乳(大)
PLUM FLAVOR FERMENTED BEAN CUR
包装规格：6罐/1箱
保存期限：3年(开瓶后请冷藏)
内容量：900g
搭配严选台湾生产的梅子酿造，入口绵滑带有酸酸甜甜的甜蜜滋味，让您唇齿留香，非常适合搭配蔬菜拌炒，清爽又开胃！本产品素食可食用。
咸度表
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辣度表
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红麴豆腐乳(大)
Bean Curd With Red Yeast Rice
包装规格：6罐/1箱
保存期限：3年(开瓶后请冷藏)
内容量：900g
近年越来越重视养生，红麴与豆腐乳发酵结合出更丰富的不饱合脂肪酸与及酵素，使口感更加绵密且多层次，将其入菜也十分合适。本产品素食可食用。
咸度表
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辣度表
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甜酒豆腐乳
Sweet & Alcoholic Bean Curd
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：380g
传承60余年经典口味，遵循古法及独家酿造秘方，启动您的怀旧味蕾，非常适合早餐、宵夜搭配粥品，及各式料理佐酱，是您餐餐的最佳伴侣。
咸度表
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辣度表
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麻油辣腐乳
Bean Curd With Chili
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：320g
香味四溢的麻油辣腐乳，独家培养菌种熟成，并精选辣椒及麻油提味，香味扑鼻，口感滑顺，适合制作成姜母鸭、羊肉炉、及火锅之沾酱，亦可腌制泡菜，爽口滋味更是一绝
咸度表
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辣度表
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椒麻豆腐乳
Pepper hemp fermented bean curd
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：320g
咸度表
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辣度表
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米酱豆腐乳
Bean Curd With Rice Sauce
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：380g
採用最传统的豆腐乳酿造法，口味偏咸，不带甜味，是传统台湾式的豆腐乳口味，适合搭配海鲜、鱼类料理。
咸度表
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辣度表
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甜酒豆腐乳
Sweet & Alcoholic Bean Curd
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：200g
传承60余年经典口味，遵循古法及独家酿造秘方，启动您的怀旧味蕾，非常适合早餐、宵夜搭配粥品，及各式料理佐酱，是您餐餐的最佳伴侣。
咸度表
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辣度表
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麻油辣腐乳
Bean Curd With Chili
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：180g
香味四溢的麻油辣腐乳，独家培养菌种熟成，并精选辣椒及麻油提味，香味扑鼻，口感滑顺，适合制作成姜母鸭、羊肉炉、及火锅之沾酱，亦可腌制泡菜，爽口滋味更是一绝
咸度表
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辣度表
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梅子豆腐乳(小)
PLUM FLAVOR FERMENTED BEAN CUR
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：200g
搭配严选台湾生产的梅子酿造，入口绵滑带有酸酸甜甜的甜蜜滋味，让您唇齿留香，非常适合搭配蔬菜拌炒，清爽又开胃！本产品素食可食用。
咸度表
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辣度表
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米酱豆腐乳
Bean Curd With Rice Sauce
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：200g
採用最传统的豆腐乳酿造法，口味偏咸，不带甜味，是传统台湾式的豆腐乳口味，适合搭配海鲜、鱼类料理。
咸度表
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辣度表
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麻油辣腐乳
Bean Curd With Chili
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：110g
香味四溢的麻油辣腐乳，独家培养菌种熟成，并精选辣椒及麻油提味，香味扑鼻，口感滑顺，适合制作成姜母鸭、羊肉炉、及火锅之沾酱，亦可腌制泡菜，爽口滋味更是一绝。
咸度表
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辣度表
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辣油香笋
Sesame Oil Bamboo Shoot
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：170g
採用台湾高山笋，以传统技术与现代化设备结合，经过多道工序精心制作而成，软嫩可口，非常适合搭配粥品食用，亦可入菜，絶对是您冰箱必备的美味酱菜。
咸度表
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辣度表
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辣油香笋
Sesame Oil Bamboo Shoot
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：310g
採用台湾高山笋，以传统技术与现代化设备结合，经过多道工序精心制作而成，软嫩可口，非常适合搭配粥品食用，亦可入菜，絶对是您冰箱必备的美味酱菜。
咸度表
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辣度表
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荫树子
Pickled Seeds
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：350g
严选整颗优质树子(俗称︰破布子)，并採用纯天然古法酿造，非常适合蒸鱼、蒸肉，可去除肉类及海鲜的腥味，使料理更添美味。
咸度表
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辣度表
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荫冬瓜
Pickled White Gourd
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：350g
採用纯天然古法酿造，咸甘滋味非常适合与肉类做搭配，如︰狮子头、肉丸，可以使肉类增添出鲜美滋味。
咸度表
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辣度表
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荫凤梨
Pickled Pineapple
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：350g
採用纯天然古法酿造，将凤梨的鲜甜完全封锁住，是煲汤、蒸鱼的最佳小帮手，可将去除腥味及减少油腻感，絶对是汤品最佳调味料。
咸度表
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辣度表
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黄金豆酱
Thick Bean Sauce
包装规格：6罐/1箱
保存期限：3年 (开瓶后请冷藏)
内容量：840g
颗粒饱满的非基改黄豆，经酿制后散发出清香甘甜的滋味，自然甘甜的味道可衬托出每样食材的原始风味，是料理调味最棒的帮手。
咸度表
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辣度表
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黄金豆酱
Thick Bean Sauce
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：360g
颗粒饱满的非基改黄豆，经酿制后散发出清香甘甜的滋味，自然甘甜的味道可衬托出每样食材的原始风味，是料理调味最棒的帮手。
咸度表
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辣度表
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壶底荫豆豉
Black Bean
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：360g
採用精选黑豆制作，除了豆味酱香，并添加蔴油提味。让您一开瓶就香味扑鼻，结合料里更是令人胃口大开。
咸度表
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辣度表
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黄金辣瓣酱
Sesame Oil Spicy Bean Sauce
包装规格：6罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：840g
以最传统的方式使其自然发酵，口感自然回甘，加上些许辣椒调制，微辣口感更添滋味。无论沾、炒、拌、滷、烩，皆能使料理更为出色。
咸度表
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辣度表
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黄金辣瓣酱
Sesame Oil Spicy Bean Sauce
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：360g
以最传统的方式使其自然发酵，口感自然回甘，加上些许辣椒调制，微辣口感更添滋味。无论沾、炒、拌、滷、烩，皆能使料理更为出色。
咸度表
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
辣度表
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品芋香豆腐乳
Bean Curd With Taro
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：380g
採传统天然纯酿造工法，巧妙将芋头香味融入豆腐乳，口感绵密回甘，可使料理变化更丰富，滋味更有层次感！本产品素食可食用。
咸度表
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辣度表
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室温26度C色泽变化(时间轴单位：月)
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品米酱豆腐乳
Bean Curd With Rice Sauce
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：380g
採用最传统的豆腐乳酿造法，口味偏咸，不带甜味，是传统台湾式的豆腐乳口味，适合搭配海鲜、鱼类料理。
咸度表
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辣度表
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室温26度C色泽变化(时间轴单位：月)
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品红麴豆腐乳.
Bean Curd With Red Yeast Rice
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：380g
近年越来越重视养生，红麴与豆腐乳发酵结合出更丰富的不饱合脂肪酸与及酵素，使口感更加绵密且多层次，将其入菜也十分合适。本产品素食可食用。
咸度表
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
辣度表
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
室温26度C色泽变化(时间轴单位：月)
| 0-1 | 1-2 | 3-4 | 4-5 | 6-8 | 9-12 | 13-17 | 18-24 |
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
品梅子豆腐乳.
Plum Flavor Fermented Bean Curd
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：380g
搭配严选台湾生产的梅子酿造，入口绵滑带有酸酸甜甜的甜蜜滋味，让您唇齿留香，非常适合搭配蔬菜拌炒，清爽又开胃！本产品素食可食用。
咸度表
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
辣度表
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
室温26度C色泽变化(时间轴单位：月)
| 0-1 | 1-2 | 3-4 | 4-5 | 6-8 | 9-12 | 13-17 | 18-24 |
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
品辣豆瓣豆腐乳
Bean Curd With Spicy Bean Sauce
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：380g
将辣豆瓣与豆腐乳结合出微辣滋味，香味四溢。相当适合搭配火锅、姜母鸭与肉品食用；辣炒空心菜或剑笋也是另一种美味组合。本产品素食可食用。
咸度表
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辣度表
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室温26度C色泽变化(时间轴单位：月)
| 0-1 | 1-2 | 3-4 | 4-5 | 6-8 | 9-12 | 13-17 | 18-24 |
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
品酒酿豆腐乳.
Fermented Glutinous Bean Curd
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：380g
遵循古法酿造的制法，开瓶即可感受香气扑鼻而来，品尝过仍会令人回味无穷的家乡味，并保留最纯正甘甜滋味的豆腐乳。本产品素食可食用。
咸度表
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
辣度表
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室温26度C色泽变化(时间轴单位：月)
| 0-1 | 1-2 | 3-4 | 4-5 | 6-8 | 9-12 | 13-17 | 18-24 |
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瓮藏甜酒豆腐乳(瓷瓶精装)(附纸盒)
Thick Sweet & Alcoholic Bean Curd
包装规格：6罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：900g
纯天然古法酿造，不含防腐剂、人工色素及糖精，採用高尚瓷瓶精装，送礼美观，最适合馈赠亲朋好友，让您的亲友健康享受无负担。
咸度表
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辣度表
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桐花黄金豆腐乳
Tung Blossom Golden Tofu
包装规格：6罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：360g
送礼自用两相宜，遵循古法及独家酿造秘方，启动您的怀旧味蕾，非常适合早餐、宵夜搭配粥品，及各式料理佐酱，是您餐餐的最佳伴侣。
咸度表
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辣度表
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桐花凤梨豆腐乳
Tonghua pineapple bean curd
包装规格：6罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：360g
全新的礼盒系上市啰,最新鲜的凤梨果干整个放入甜酒豆腐乳里面,蹦出不一样的滋味,味道非常好吃!
咸度表
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辣度表
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桐花甜酒豆腐乳(附纸盒)
Sweet & Alcoholic Bean Curd
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：360g
遵循古法酿造，保留古早风味，纯正甘甜，客家特色豆腐乳，絶对是客家菜入馔的好伙伴。
咸度表
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辣度表
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室温26度C色泽变化(时间轴单位：月)
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肉肉豆乳酱
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：130g
肉肉豆乳酱以豆腐乳为基底， 沾肉火锅的好帮手， 更添食物风味，使人食慾大开。
咸度表
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辣度表
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胡麻豆乳酱
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：130g
有别于一般传统胡麻酱使用油为基底，江记胡麻豆乳酱以豆腐乳为基底， 增加了香甜底蕴外， 更大大降低了热量， 以符合现代人美味与健康兼顾的概念。
咸度表
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辣度表
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甜辣豆乳酱
包装规格：12罐/1箱
保存期限：2年(开瓶后请冷藏)
内容量：170g
有别于一般市售甜辣酱，江记甜辣豆乳酱以豆腐乳为基底， 增加自然香甜的复合口感， 可拌面拌饭以及各式食物， 均更添风味，使人食慾大开。
咸度表
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辣度表
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