传统豆腐乳系列 Traditional Fermented Bean Curd
传统豆腐乳系列,遵循古法酿造,保留着台湾最传统的腐乳味,每一口都能启动您的怀旧味蕾,让您彷彿置身于台湾浓浓温情的乡村情怀中。
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元气酒酿豆腐乳
Fermented Glutinous Bean Curd
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:510g
遵循古法酿造的制法,开瓶即可感受香气扑鼻而来,品尝过仍会令人回味无穷的家乡味,并保留最纯正甘甜滋味的豆腐乳。本产品素食可食用。
元气梅子豆腐乳
Plum Flavor Fermented Bean Curd
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:510g
搭配严选台湾生产的梅子酿造,入口绵滑带有酸酸甜甜的甜蜜滋味,让您唇齿留香,非常适合搭配蔬菜拌炒,清爽又开胃!本产品素食可食用。
咸度表
辣度表
室温26度C色泽变化(时间轴单位:月)
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元气红麴豆腐乳
Bean Curd With Red Yeast Rice
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:510g
近年越来越重视养生,红麴与豆腐乳发酵结合出更丰富的不饱合脂肪酸与及酵素,使口感更加绵密且多层次,将其入菜也十分合适。本产品素食可食用。
元气辣豆瓣豆腐乳
Bean Curd With Spicy Bean Sauce
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:510g
将辣豆瓣与豆腐乳结合出微辣滋味,香味四溢。相当适合搭配火锅、姜母鸭与肉品食用;辣炒空心菜或剑笋也是另一种美味组合。本产品素食可食用。
元气芋香豆腐乳
Bean Curd With Taro
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:510g
採传统天然纯酿造工法,巧妙将芋头香味融入豆腐乳,口感绵密回甘,可使料理变化更丰富,滋味更有层次感!本产品素食可食用。
元气凤梨豆腐乳
Pineapple fermented bean curd
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年
内容量:380g
严选南投金馔凤梨,以低温烘干方式保留凤梨的甘甜香气,凤梨豆腐乳发酵后营养很容易被人体吸收,可帮助增加食慾促进消化,更能吃出豆腐乳的甘甜滋味。
元气酒酿豆腐乳
Fermented Glutinous Bean Curd
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:380g
遵循古法酿造的制法,开瓶即可感受香气扑鼻而来,品尝过仍会令人回味无穷的家乡味,并保留最纯正甘甜滋味的豆腐乳。本产品素食可食用。
咸度表
辣度表
室温26度C色泽变化(时间轴单位:月)
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元气梅子豆腐乳
Plum Flavor Fermented Bean Curd
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:380g
搭配严选台湾生产的梅子酿造,入口绵滑带有酸酸甜甜的甜蜜滋味,让您唇齿留香,非常适合搭配蔬菜拌炒,清爽又开胃!本产品素食可食用。
咸度表
辣度表
室温26度C色泽变化(时间轴单位:月)
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元气红麴豆腐乳
Bean Curd With Red Yeast Rice
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:380g
近年越来越重视养生,红麴与豆腐乳发酵结合出更丰富的不饱合脂肪酸与及酵素,使口感更加绵密且多层次,将其入菜也十分合适。本产品素食可食用。
元气辣豆瓣豆腐乳
Bean Curd With Spicy Bean Sauce
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:380g
将辣豆瓣与豆腐乳结合出微辣滋味,香味四溢。相当适合搭配火锅、姜母鸭与肉品食用;辣炒空心菜或剑笋也是另一种美味组合。本产品素食可食用。
咸度表
辣度表
室温26度C色泽变化(时间轴单位:月)
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元气芋香豆腐乳
Bean Curd With Taro
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:380g
採传统天然纯酿造工法,巧妙将芋头香味融入豆腐乳,口感绵密回甘,可使料理变化更丰富,滋味更有层次感!本产品素食可食用。
咸度表
辣度表
室温26度C色泽变化(时间轴单位:月)
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元气蒜味豆腐乳
Bean Curd With Garlic
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:380g
传统豆腐乳加入蒜酿造,非常适合搭配蔬菜拌炒,如:高丽菜、空心菜,可取代油品爆香蒜头,让您享受蒜香滋味,也可以减轻身体的负担。
咸度表
辣度表
室温26度C色泽变化(时间轴单位:月)
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元气蔴油辣腐乳
Spicy Fermented Bean Curd With Sesame Oil
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:320g
精心挑选上等麻油及辣椒,使其豆腐乳散发出香味四溢的麻油香,相当适合搭配火锅、姜母鸭、羊肉炉食用。本产品素食可食用。
甜酒豆腐乳
Sweet & Alcoholic Bean Curd
包装规格:6罐/1箱
保存期限:3年 (开瓶后请冷藏)
内容量:900g
传承60余年经典口味,遵循古法及独家酿造秘方,启动您的怀旧味蕾,非常适合早餐、宵夜搭配粥品,及各式料理佐酱,是您餐餐的最佳伴侣。
麻油辣腐乳
Bean Curd With Chili
包装规格:6罐/1箱
保存期限:3年 (开瓶后请冷藏)
内容量:750g
香味四溢的麻油辣腐乳,独家培养菌种熟成,并精选辣椒及麻油提味,香味扑鼻,口感滑顺,适合制作成姜母鸭、羊肉炉、及火锅之沾酱,亦可腌制泡菜,爽口滋味更是一绝
梅子豆腐乳(大)
PLUM FLAVOR FERMENTED BEAN CUR
包装规格:6罐/1箱
保存期限:3年(开瓶后请冷藏)
内容量:900g
搭配严选台湾生产的梅子酿造,入口绵滑带有酸酸甜甜的甜蜜滋味,让您唇齿留香,非常适合搭配蔬菜拌炒,清爽又开胃!本产品素食可食用。
红麴豆腐乳(大)
Bean Curd With Red Yeast Rice
包装规格:6罐/1箱
保存期限:3年(开瓶后请冷藏)
内容量:900g
近年越来越重视养生,红麴与豆腐乳发酵结合出更丰富的不饱合脂肪酸与及酵素,使口感更加绵密且多层次,将其入菜也十分合适。本产品素食可食用。
甜酒豆腐乳
Sweet & Alcoholic Bean Curd
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:380g
传承60余年经典口味,遵循古法及独家酿造秘方,启动您的怀旧味蕾,非常适合早餐、宵夜搭配粥品,及各式料理佐酱,是您餐餐的最佳伴侣。
麻油辣腐乳
Bean Curd With Chili
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:320g
香味四溢的麻油辣腐乳,独家培养菌种熟成,并精选辣椒及麻油提味,香味扑鼻,口感滑顺,适合制作成姜母鸭、羊肉炉、及火锅之沾酱,亦可腌制泡菜,爽口滋味更是一绝
椒麻豆腐乳
Pepper hemp fermented bean curd
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:320g
米酱豆腐乳
Bean Curd With Rice Sauce
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:380g
採用最传统的豆腐乳酿造法,口味偏咸,不带甜味,是传统台湾式的豆腐乳口味,适合搭配海鲜、鱼类料理。
甜酒豆腐乳
Sweet & Alcoholic Bean Curd
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:200g
传承60余年经典口味,遵循古法及独家酿造秘方,启动您的怀旧味蕾,非常适合早餐、宵夜搭配粥品,及各式料理佐酱,是您餐餐的最佳伴侣。
麻油辣腐乳
Bean Curd With Chili
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:180g
香味四溢的麻油辣腐乳,独家培养菌种熟成,并精选辣椒及麻油提味,香味扑鼻,口感滑顺,适合制作成姜母鸭、羊肉炉、及火锅之沾酱,亦可腌制泡菜,爽口滋味更是一绝
梅子豆腐乳(小)
PLUM FLAVOR FERMENTED BEAN CUR
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:200g
搭配严选台湾生产的梅子酿造,入口绵滑带有酸酸甜甜的甜蜜滋味,让您唇齿留香,非常适合搭配蔬菜拌炒,清爽又开胃!本产品素食可食用。
米酱豆腐乳
Bean Curd With Rice Sauce
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:200g
採用最传统的豆腐乳酿造法,口味偏咸,不带甜味,是传统台湾式的豆腐乳口味,适合搭配海鲜、鱼类料理。
麻油辣腐乳
Bean Curd With Chili
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:110g
香味四溢的麻油辣腐乳,独家培养菌种熟成,并精选辣椒及麻油提味,香味扑鼻,口感滑顺,适合制作成姜母鸭、羊肉炉、及火锅之沾酱,亦可腌制泡菜,爽口滋味更是一绝。
辣油香笋
Sesame Oil Bamboo Shoot
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:170g
採用台湾高山笋,以传统技术与现代化设备结合,经过多道工序精心制作而成,软嫩可口,非常适合搭配粥品食用,亦可入菜,絶对是您冰箱必备的美味酱菜。
辣油香笋
Sesame Oil Bamboo Shoot
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:310g
採用台湾高山笋,以传统技术与现代化设备结合,经过多道工序精心制作而成,软嫩可口,非常适合搭配粥品食用,亦可入菜,絶对是您冰箱必备的美味酱菜。
荫树子
Pickled Seeds
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:350g
严选整颗优质树子(俗称︰破布子),并採用纯天然古法酿造,非常适合蒸鱼、蒸肉,可去除肉类及海鲜的腥味,使料理更添美味。
荫冬瓜
Pickled White Gourd
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:350g
採用纯天然古法酿造,咸甘滋味非常适合与肉类做搭配,如︰狮子头、肉丸,可以使肉类增添出鲜美滋味。
荫凤梨
Pickled Pineapple
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:350g
採用纯天然古法酿造,将凤梨的鲜甜完全封锁住,是煲汤、蒸鱼的最佳小帮手,可将去除腥味及减少油腻感,絶对是汤品最佳调味料。
黄金豆酱
Thick Bean Sauce
包装规格:6罐/1箱
保存期限:3年 (开瓶后请冷藏)
内容量:840g
颗粒饱满的非基改黄豆,经酿制后散发出清香甘甜的滋味,自然甘甜的味道可衬托出每样食材的原始风味,是料理调味最棒的帮手。
黄金豆酱
Thick Bean Sauce
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:360g
颗粒饱满的非基改黄豆,经酿制后散发出清香甘甜的滋味,自然甘甜的味道可衬托出每样食材的原始风味,是料理调味最棒的帮手。
壶底荫豆豉
Black Bean
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:360g
採用精选黑豆制作,除了豆味酱香,并添加蔴油提味。让您一开瓶就香味扑鼻,结合料里更是令人胃口大开。
黄金辣瓣酱
Sesame Oil Spicy Bean Sauce
包装规格:6罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:840g
以最传统的方式使其自然发酵,口感自然回甘,加上些许辣椒调制,微辣口感更添滋味。无论沾、炒、拌、滷、烩,皆能使料理更为出色。
黄金辣瓣酱
Sesame Oil Spicy Bean Sauce
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:360g
以最传统的方式使其自然发酵,口感自然回甘,加上些许辣椒调制,微辣口感更添滋味。无论沾、炒、拌、滷、烩,皆能使料理更为出色。
品芋香豆腐乳
Bean Curd With Taro
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:380g
採传统天然纯酿造工法,巧妙将芋头香味融入豆腐乳,口感绵密回甘,可使料理变化更丰富,滋味更有层次感!本产品素食可食用。
咸度表
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室温26度C色泽变化(时间轴单位:月)
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品米酱豆腐乳
Bean Curd With Rice Sauce
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:380g
採用最传统的豆腐乳酿造法,口味偏咸,不带甜味,是传统台湾式的豆腐乳口味,适合搭配海鲜、鱼类料理。
咸度表
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室温26度C色泽变化(时间轴单位:月)
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品红麴豆腐乳.
Bean Curd With Red Yeast Rice
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:380g
近年越来越重视养生,红麴与豆腐乳发酵结合出更丰富的不饱合脂肪酸与及酵素,使口感更加绵密且多层次,将其入菜也十分合适。本产品素食可食用。
咸度表
辣度表
室温26度C色泽变化(时间轴单位:月)
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品梅子豆腐乳.
Plum Flavor Fermented Bean Curd
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:380g
搭配严选台湾生产的梅子酿造,入口绵滑带有酸酸甜甜的甜蜜滋味,让您唇齿留香,非常适合搭配蔬菜拌炒,清爽又开胃!本产品素食可食用。
咸度表
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室温26度C色泽变化(时间轴单位:月)
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品辣豆瓣豆腐乳
Bean Curd With Spicy Bean Sauce
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:380g
将辣豆瓣与豆腐乳结合出微辣滋味,香味四溢。相当适合搭配火锅、姜母鸭与肉品食用;辣炒空心菜或剑笋也是另一种美味组合。本产品素食可食用。
咸度表
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室温26度C色泽变化(时间轴单位:月)
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品酒酿豆腐乳.
Fermented Glutinous Bean Curd
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:380g
遵循古法酿造的制法,开瓶即可感受香气扑鼻而来,品尝过仍会令人回味无穷的家乡味,并保留最纯正甘甜滋味的豆腐乳。本产品素食可食用。
咸度表
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室温26度C色泽变化(时间轴单位:月)
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瓮藏甜酒豆腐乳(瓷瓶精装)(附纸盒)
Thick Sweet & Alcoholic Bean Curd
包装规格:6罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:900g
纯天然古法酿造,不含防腐剂、人工色素及糖精,採用高尚瓷瓶精装,送礼美观,最适合馈赠亲朋好友,让您的亲友健康享受无负担。
桐花黄金豆腐乳
Tung Blossom Golden Tofu
包装规格:6罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:360g
送礼自用两相宜,遵循古法及独家酿造秘方,启动您的怀旧味蕾,非常适合早餐、宵夜搭配粥品,及各式料理佐酱,是您餐餐的最佳伴侣。
桐花凤梨豆腐乳
Tonghua pineapple bean curd
包装规格:6罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:360g
全新的礼盒系上市啰,最新鲜的凤梨果干整个放入甜酒豆腐乳里面,蹦出不一样的滋味,味道非常好吃!
桐花甜酒豆腐乳(附纸盒)
Sweet & Alcoholic Bean Curd
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:360g
遵循古法酿造,保留古早风味,纯正甘甜,客家特色豆腐乳,絶对是客家菜入馔的好伙伴。
咸度表
辣度表
室温26度C色泽变化(时间轴单位:月)
0-1 |
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肉肉豆乳酱
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:130g
肉肉豆乳酱以豆腐乳为基底, 沾肉火锅的好帮手, 更添食物风味,使人食慾大开。
胡麻豆乳酱
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:130g
有别于一般传统胡麻酱使用油为基底,江记胡麻豆乳酱以豆腐乳为基底, 增加了香甜底蕴外, 更大大降低了热量, 以符合现代人美味与健康兼顾的概念。
甜辣豆乳酱
包装规格:12罐/1箱
保存期限:2年(开瓶后请冷藏)
内容量:170g
有别于一般市售甜辣酱,江记甜辣豆乳酱以豆腐乳为基底, 增加自然香甜的复合口感, 可拌面拌饭以及各式食物, 均更添风味,使人食慾大开。